Чимбальская трапеза
Итальянский ужин в
атмосфере XV века

В усадьбе "Локо Чимбали" Парк Федюхины высоты

О Локо Чимбали

Представьте себе тихий уютный мир без современной суеты, где нет электричества, а только свет свечей и факелов, где из леса доносится пение птиц, а из таверны — запах свежей выпечки. Представьте, что у вас есть возможность полностью “перезагрузиться”.

“Чимбальская трапеза” — это особый вкус вечера. Это впечатления, которые запомнятся надолго. Это время и место, куда хочется возвращаться.

Программа трапезы

Трапеза — это целая программа погружения в средневековую жизнь итальянцев в Крыму.
✓ Усадьба закрыта для посещения на время мероприятия
✓ Персонал одет по моде середины XV века
✓ Живая средневековая музыка
✓ Мастер-класс по кузнечному делу
✓ Мастер-класс по гончарному мастерству
✓ Кулинарный мастер-класс по старинным итальянским рецептам и технологиям
✓ Стрельба из луков и арбалетов
✓ Детская анимация и много другое

Меню "Чимбальской трапезы"

Spuntini - Закуски

Frittata con spinaci o broccoli e crema di formaggio
Омлет со шпинатом или брокколи и сливочным сыром
Аssortimento di formaggi
Сыры в ассортименте
Salame fatto in casa
Домашнее салями
Оlive
Оливки
Аssortimento di verdure di stagione
Сезонные овощи

Primo - Первые блюда

Zuppa di carne, verdure e fagioli
Суп из мяса, овощей и бобов
Tagliatelle сon sugo d’anatra
Лапша с утиным соусом

Secondo di carne - Вторые блюда

Carrè di agnello alla griglia
Каре ягненка
Verdure grigliate di stagione
Овощи на гриле

Dolce - Десерт

Frutta di stagione
Сезонные фрукты
Biscotti «Cantucci»
Печенье Кантуччи, подается с Кагором
Composta di agrumi
Домашний лимонад

наши предложения